Jadi ini adalah scallop.
Ini adalah lamb Chopped.
Dan ini adalah Salmon
Sabtu, 02 Desember 2017
Daily Activity 25
Jadi praktek saya kali ini masih dengan menu A la Carte akan tetapi saya sudah pindah section ke Butcher. Jadi section Butcher itu section dimana semua daging maupun seafood di prepare untuk nantinya diolah oleh bagian Main kitchen. Jadi karena ini hari pertama di minggu ini maka preparean kami sangat banyak.
Jadi ini adalah scallop.
Jadi ini adalah scallop.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Local Market 6
Halo guys, kembali lagi saya akan menjelaskan tentang perbedaan harga di satu pasar dengan pasar yang lain. Nah kali ini saya akan menjelask...
-
On 18 august 2018 we practice about how to make croissant and danish. the dough for croissant and danish is same. so im gonna make it in one... -
Halo guys, jadi kegiatan saya kali ini yaitu pergi ke local market atau pasar lokal untuk mensurvey harga harga bahan makanan yang ada disan...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar