Tools Kitchen Trainee 3

1. Chiller

Chiller biasanya terbuat dari stainless steel dan bahan lain yang berbeda. Chiller merupakan Equipment yang berfungsi untuk sebagai tempat penyimpanan bahan makanan berupa buah,sayuran, dan sebagainya. Chiller dapat di bersihkan dengan menggunakan lap basah dan bagian dalam chiller dapat di bersihkan dengan cara chiller di nonaktifkan lalu bersihkan bunga es pada bagian chiller.

2. Knife

Knife sebagian besar terbuat dari stainless steel dan besi baja. perawatan pada knife sendiri untuk menjaga agar knife tetap tajam dan tidak berkarat yaitu dengan cara sering diasah dan jika sudah di pakai untuk memotong atau cutting bersihkan kembali knife dengan cara di cuci lalu di bersihkan agar tdak berkarat.



3. Stove

Stove terbuat dari bahan stainlees steel dan besi dimana stove di gunakan pada proses cooking. Stove juga harus selalu terjaga bersih dengan cara di lap dengan kain basah serta bagian atas stove harus selalu sering di bersihkan agar tidak berkarat.