Tools in kitchen 30

1. Proofing Machine

Machine proofing adalah merupakan equipment yang biasa digunakan dalam bidang bakery dimana mesin ini digunakan untuk proses proofing atau pengembangan adonan roti. Machine proofing sendiri terbuat dari material Stainless steel dan material pembantu lain seperti besi dimana proses membersihkan mesin ini yaitu dengan cara di lap dengan kain basah untuk bagian luar dan dalamnya.

2. Bread slice machine

Bread slice machine adalah equipment yang digunakan untuk memmotong atau menslice bread atau toss bread. dimana alat ini terbuat dari material stainlees steel dan besi pada pemotongnya. adapun cara membersihkan alat ini yaitu dengan cara lap dengan kain basah.

3.knife

knife adalah peralatan yang digunakan untuk memotong bahan makanan dimana knife biasa terbuat dari stainless steel dan campuran besi baja pada pisau jepang. cara membersihkan knife sendiri yaitu dengan cara cuci menggunakan sabun dan bilas dengan air lalu keringkan agar tidak berkarat