Trainee Activity 9

Pada tanggal 1 Mey 2018 saya berada di section cold kitchen dan pada saat itu saya masuk shift pagi. saya prepare untuk menu breakfast besok.

ada potato salad dan thai chicken salad

untuk potato salad saya akan menjelaskan cara membuatnya.

Ingredients:
- Potato (Roasted, peel the skin, cut into dice)
- Chopped bacon
- Sliced Leek
- Mayonaisde
- Mustard

How to make:
- Roast potato dengan sushu 150C dengan waktu 55 menit
- Setelah di roast, Cooling down sebentar agar kalau dipotong tekstur kentangnya tidak hancur.
- Setelah semua komponen siap, Mixed semua bahan, Lalu terakhir taburkan chopped bacon dan sliced leek.



Setelah itu lanjut buat salad untuk lunch.

Setelah itu saya prepare untuk roti buat sandwich toastina besok.